Lasagne ai carciofi - I mený di Benedetta

Lasagne ai carciofi - I mený di Benedetta
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Primi e zuppe
  • Difficolt√†:

Puntata del 5 Aprile 2012, I menù di Benedetta, menù Pranzo di Pasqua, eseguito da Benedetta Parodi 
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Ingredienti

Preparazione:

Far rosolare l'aglio con un filo di olio e aggiungere i carciofi affettati molto sottili; poi unire a questi il prezzemolo. Nel frattempo mescolare la besciamella con il latte e tagliare il prosciutto.

In una teglia rettangolare versare un leggero strato di besciamella, coprire con uno strato di lasagne, uno di carciofi, uno di parmigiano; ripetere questi strati fino ad esaurimento ingredienti, terminando con carciofi prosciutto e parmigiano. Cuocere in forno a 180° per circa 20 minuti.

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