Involtini carne e olive

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
25 min
Portata:
Antipasti
Difficoltà:

Ingredienti

Fesa Di Vitello

450 gr
Mortadella

100 gr
Polpa Di Pomodoro

300 gr
Olive Verdi

100 gr

Vino Bianco

mezzo bicchiere
Farina

q.b.
Prezzemolo

q.b.
Burro

30 gr

Olio Extravergine D'oliva

3 cucchiai

Preparazione:

Disporre su ogni fetta di carne una fetta di mortadella, arrotolare, fermare con stecchini ed infarinare gli involtini. Rosolarli con burro e olio, spruzzarli con il vino e far evaporare. Aggiungere il pomodoro ed il prezzemolo tritato, salare, pepare e cuocere per 15 minuti. Aggiungere le olive, lasciare che il sugo si addensi e servire.

Vota
Vota la Ricetta
Stampa
Preferiti
Commenta

« Ricetta precedente

Ricetta Successiva »

Vedi altre ricette

Categorie

Guarda anche:

Commenti

Le Ricette più viste

Social

Ultimi Commenti

Yuri ha scritto:
(05-03-2024 all 20:25:48)

Personalmente bollo a parte il lesso per tutto il tempo di cottura altrimenti rimarrà duro, aggiungo passata di pomodoro al posto dei pomodori, acqua fino a ricoprire le verdure che faccio poi ritirare ed un dado per dare sapore.
» Lesso e peperoni
Edita ha scritto:
(27-01-2024 all 07:25:57)

Ottima torta, morbida, la faccio sempre.
» Torta di mele della nonna - I menù di Benedetta
ricettemania ha scritto:
(22-01-2024 all 12:04:30)

@Dan: sì, prima d'impiattare
» Spaghetti con i latterini - Alessandro Borghese
Dan ha scritto:
(20-01-2024 all 17:27:44)

Non mi è chiaro, i latterini vanno aggiunti crudi?
» Spaghetti con i latterini - Alessandro Borghese
Nicola Gelao (di Bari) ha scritto:
(15-01-2024 all 11:44:44)

No acciughe, ma aggiungo alla cipolla: mortadella tagliata a dadini, uva passa rinvenuta per 20 minuti circa in acqua, olive verdi denocciolate, uova e formaggio pecorino.
» Calzone di cipolla - I menù di Benedetta

Ricette Passo-Passo