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Gelato malaga

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
15 min
Portata:
Microonde dolci
Difficoltà:
Ingredienti
» Tuorli
4
150 gr
» Latte
400 gr
una stecca
» Malaga
un bicchierino
50 gr
Preparazione:

In una ciotola di vetro sbattete i tuorli con lo zucchero per almeno un minuto. Passate nel microonde ad intensit? media per un minuto e mezzo. Diluite mescolando con il latte; unite la stecca di vaniglia ed il Malaga, le uvette sgocciolate, cuocete ancora per 2 minuti. Rimescolate, eliminate la stecca di vaniglia, versate il composto nella gelatiera e procedete come di consueto.


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