Finta pizza di fragole e cioccolato - I menų di Benedetta

Finta pizza di fragole e cioccolato - I menų di Benedetta
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • Difficoltā :

Puntata del 20 ottobre 2011 I menù di Benedetta, menù Compleanno dei Bambini realizzato da Benedetta Parodi 

Le altre ricette di questo menù: Frittatine ripieneTramezzini buffiQuadrucci con piselliTorta 2000

Ingredienti

Preparazione:

Stendere la pasta sfoglia, facendo con le mani un bordino alto, bucherellare la base con i lembi di una forchetta e spalmare uno strato di marmellata di fragole; infornare la finta pizza in forno a 200° ventilato fino a che è un po' gonfia, ma non del tutto abbrustolita.

Nel frattempo, tagliare in pezzi il cioccolato bianco e disporli tipo "mozzarella" sulla finta pizza; quindi pasarla ancora qualche minuti in forno in modo che il cioccolato di sciolga.
Servire la finta pizza di fragole e cioccolato fredda con qualche fogliolina di menta. 

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