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Cuzzupe

Regione: Calabria
Cuzzupe
  • numero persone Dosi per:
    8 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    70 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • DifficoltÓ:

Ingredienti

Preparazione:

Impastate la farina con lo zucchero, le uova, il burro sciolto, la buccia del limone, il liquore e il lievito. Lavorate a lungo ed energicamente la pasta che deve essere soda ed elastica. Dategli la forma che preferite, oppure fate tante ciambelle o dei panetti lunghi una decina di centimetri e su ciascuno incastrate un uovo crudo. Allineate le 'cuzzupe' sopra la placca infarinata e cuocete in forno ben caldo per circa 40 minuti.

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Commenti

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  • lucas ha scritto:
    Il 30/03/2013 alle 19:06
    Ciao Complimenti per la ricetta che secondo me Ŕ quella giusta.Unica pecca per chi non Ŕ pratico che manca il tempo di lievitazione. Complimenti ancora e un grande augurio di "BUONA PASQUA. Ciao
  • non vi interessaviz ha scritto:
    Il 03/04/2011 alle 22:38
    ho provato molto buono