Crostata con pancetta e mozzarella

Crostata con pancetta e mozzarella

Ingredienti

Preparazione:

Stendere la pasta in una sfoglia sottile e foderare una tortiera imburrata e infarinata; bucherellare il fondo con i rebbi di una forchetta. Dividere le fette di pancetta in piccoli pezzi e rosolarli brevemente in una padella antiaderente, scolarli bene, eliminare il grasso e distribuirli sopra la pasta. Tagliare a pezzetti la mozzarella, oppure tritarla grossolanamente e cospargerla sopra la pancetta. In una ciotola mescolare le uova e i tuorli, aggiungervi il latte, un pizzico di sale e battere leggermente con una forchetta. Versare il composto nella tortiera e cuocere la torta in forno preriscaldato a 180░ per 30/40 minuti.

Guarda anche:

  • Ricette regionali
  • Ricette etniche
  • Ricette Portate

Commenti

Nome:
Scrivi Qui Il Tuo Commento:
Questo sito utilizza cookies di profilazione di terze parti per migliorare la tua navigazione. Chiudendo questo banner o scrollando la pagina ne accetti l'uso.Per info leggi qui