Carbonara di zucchine romanesche - Antonella Clerici

Carbonara di zucchine romanesche - Antonella Clerici
  • numero persone Dosi per:
    6 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    40 min
  • portata Portata:
    Primi e zuppe
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Fate soffriggere in una padella con l'olio e il peperoncino i cipollotti affettati finemente. Unite le zucchine tagliate a rondelle o dadini e continuate la cottura per circa 10'. Lessate la pasta in abbondante acqua bollente salata, intanto battete le uova, unite metā del parmigiano e pepe, poi unitevi le zucchine e gli spaghetti scolati al dente. Unite ancora parmigiano, amalgamate bene e servite la carbonara di zucchine.

Guarda anche:

  • Ricette regionali
  • Ricette etniche
  • Ricette Portate

Commenti

Nome:
Scrivi Qui Il Tuo Commento:
Questo sito utilizza cookies di profilazione di terze parti per migliorare la tua navigazione. Chiudendo questo banner o scrollando la pagina ne accetti l'uso.Per info leggi qui