Budino alle amarene

Budino alle amarene
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Microonde dolci
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Ammollate la colla di pesce in acqua fredda. Sbattete bene le uova con lo zucchero, poi incorporate la farina e diluite con il latte. Mettete nel microonde alla massima intensità per 6 minuti, mescolando una volta. Unite le amarene snocciolate e la colla di pesce strizzata, mescolando per scioglierla. Lasciate riposare per 3 minuti. Lasciate completamente raffreddare per almeno due ore, poi sformate il budino sul piatto da portata e servitelo guarnendo con amarene e ciuffi di panna.

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