Bocconcini alla salvia croccante

Bocconcini alla salvia croccante
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    15 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Su ogni fetta di lonza mettere una fetta di prosciutto, arrotolare ad involtino e fermare ciascuno con uno stecchino. Far rosolare questi in una padella con dell'olio bollente e la salvia. Scolare i bocconcini su carta assorbente. Far rosolare in padella con un filo di olio l'aglio, poi mettere qui i bocconcini e qualche foglia di salvia, condire con sale e pepe, sfumare con il marsala e far cuocere per 5 minuti. Servire i bocconcini con le foglie di salvia fritte. 

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