Crostata di frutti di bosco - Kitchen in Love
Categoria: Kitchen in love
Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Dessert-
Difficoltà:
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StampaRicetta Carezze del Menù Amorevole realizzata da Valeria Benatti in Kitchen in Love, con Andrea -chef Lavazza-
Ingredienti
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q.b.
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1 rotolo
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4
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100 gr
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30 gr
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500 ml
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Sbattere i tuorli con lo zucchero, aggiungere la farina e il latte caldo.
Cuocere a fuoco molto dolce continuando a mescolare. Al primo bollore togliere dal fuoco e far raffreddare.
Nel frattempo stendere la frolla, bucherellarla con i lembi di una forchetta e farla cuocere in forno a 180° per 20 minuti, in una teglia unta margarina.
Quando sarà tiepida, mettere sul fondo della frolla la crema pasticcera e decorare con i frutti di bosco.
Spolveriamo infine la crostata di frutti di bosco con abbondante zucchero a velo.
