Arrosto di maiale
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
150 min
Portata:
Secondi-
Difficoltà:
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StampaIngredienti
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800 gr
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q.b.
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q.b.
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q.b.
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q.b.
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1 spicchio
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750 ml
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
In una pentola mettere a rosolare uno spicchio d'aglio con qualche foglia di salvia, un rametto di rosmarino, olio e burro. Aggiungere la carne e lasciarla dorare; salare e pepare. Versare nella casseruola il latte e coprire con un coperchio quindi lasciar cuocere a fuoco basso per due ore circa. Servire affettato con contorno di patate fritte.
