Zuppa di vegetali
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
60 min
Portata:
Primi e zuppe-
Difficoltà:
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StampaIngredienti
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2
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q.b.
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2 fettine
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q.b.
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q.b.
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Soffriggete la pancetta con la cipolla tritata, aggiungete tre mestoli di acqua calda e i dadi, lasciate rosolare, poi aggiungete le verdure a pezzettini, escludendo il pomodoro. Mettete il coperchio e lasciate cuocere fino a che le verdure non saranno quasi sciolte. Aggiungete qualche cucchiaio d'olio, sale, pepe, il pomodoro e tanta acqua quanta occorre per la densit? voluta.
