Zabaione - Cucina con Buddy
Categoria: Cucina con Buddy
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Dessert-
Difficoltà:
Aggiungi alle tue ricette preferite
Commenta la ricetta
StampaPuntata di Cucina con Buddy: La cucina Italiana. Eseguito da Buddy Valastro, il boss delle torte, su Real Time.
Ingredienti
-
8
-
50 gr
-
1 cucchiaio
-
1 cucchiaio
-
q.b.
-
4
Preparazione:
In un pentolino a bagnomaria, montare i tuorli delle uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso; aggiungere a filo il marsala, senza mai smettere di lavorare il composto. In ultimo incorporare il succo di fragola e qualche ciuffetto di panna montata per rendere lo zabaione morbido.
Infine servire questa crema con qualche fragola per decorare il tutto.
