Tortini con i mirtilli - Lorenzo Branchetti
Categoria: La prova del cuoco
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Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
60 min
Portata:
Dessert-
Difficoltà:
Ricetta presentata alla prova del cuoco. Puntata del 22 dicembre 2012.
Ingredienti
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160 gr
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150 gr
-
130 gr
-
15 gr
-
200 gr
-
3
-
1 pizzico
Preparazione:
Lavorate a crema in una ciotola con le fruste elettriche lo zucchero con la margarina, poi incorporate le uova e il pizzico di sale. Aggiungete anche la farina miscelata al lievito e infine utlizzando una spatola incorporate molto delicatamente i mirtilli.
Verate il composto nei pirottini in alluminio (quelli da creme caramel) riempendoli per 3/4).
Cuocete i tortini con i mirtilli in forno già caldo a 180° per circa 20'.
