Tortino al cioccolato dal cuore fondente - Ambra Romani
Categoria: Ambra Romani
- Dosi per:
4 persone - Tempo Richiesto:
30 min - Portata:
Dessert - Difficoltà:
Ingredienti
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150 gr
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2
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90 gr
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80 gr
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q.b.
Preparazione:
Sbattere le uova con lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto spumoso, a questo incorporare il cioccolato fondente fuso con il burro (a bagnomaria o nel forno a microonde).
Imburrare e spolverizzare con il cacao degli stampini monoporzione (è consigliabile usare quelli in alluminio in modo che si tolgano facilmente i tortini a fine cottura); cuocere i tortini al cioccolato dal cuore fondente in forno preriscaldato a 200° per circa 10-13 minuti.
Ideale è accompagnare questi tortini con della marmellata di albicocche o della Crema inglese