Torta salata light - Detto Fatto
Categoria: Detto Fatto
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Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
50 min
Portata:
Pizze e torte salate-
Difficoltà:
Ricetta presentata a Detto Fatto da Paola Galloni
Ingredienti
-
300 gr
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100 gr
-
500 gr
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80 gr
-
2
-
1 disco
-
q.b.
Preparazione:
Pulire le verdure e metterle in un sacchetto per alimenti, chiuderlo con un nodo e praticare un piccolo foto; far cuocere nel forno a microonde a potenza medio-alta per circa 3 minuti.
Privare lo speck dal grasso e tagliarlo a cubetti.
Quando la barba del frate è cotta mescolarla con la ricotta, lo speck, il grana grattugiato, le uova (light), sale e pepe.
Stendere la pasta sfoglia e con questa rivestire uno stampo, bucherellare il fondo e cospargerlo con il pangrattato, quindi versare il composto preparato.
Cuocere la torta salata light in forno preriscaldato a 180° per circa 30-40 minuti.
