Tonno e uova al verde - Antonella Clerici
Categoria: Antonella Clerici
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
15 min
Portata:
Antipasti-
Difficoltà:
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StampaIngredienti
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160 gr
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8
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300 ml
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4 cucchiai
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q.b.
Preparazione:
Scolare il tonno dall'olio di conservazione e spezzettalo. Scaldare la salsa di pomodoro, il sale e cuocere per 10 minuti. Quando il sugo è pronto, aggiungere il tonno sminuzzato, il prezzemolo e le uova sode tagliate a spicchi. Per una salsa più profumata si può aggiungere al sugo una piccola cipolla bionda tritata finemente e qualche cappero sotto sale sciacquato in acqua fredda.
