Soufflé rovesciati delicati
![Ricetta Soufflé rovesciati delicati Soufflé rovesciati delicati](/images/xricettapredefinita.jpg.pagespeed.ic.QpVKZ4Nzcb.jpg)
Dosi per:
4 personeTempo Richiesto:
15 minPortata:
Microonde dolci-
Difficoltà:
Preparazione:
Preparate l'acqua del bagnomaria mettendola nel microonde alla massima intensità per 3 minuti. Frullate la polpa dell'albicocca con gli amaretti fino ad avere un composto omogeneo. Unite mescolando lo zucchero ed i pistacchi. Montate gli albumi a neve fermissima, incorporateli al composto con un movimento verticale per non smontarli. Imburrate abbondantemente 4 stampini da soufflé e versatevi il composto. Cuocete a bagno maria nel microonde alla massima intensità per 6 minuti, ruotando gli stampini una volta. Lasciata riposare per 2 minuti prima di servire.