Gelatina ai frutti di bosco
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Microonde dolci-
Difficoltà:
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StampaIngredienti
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50 gr
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400 gr
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150 gr
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25 gr
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800 gr
Preparazione:
Ammollate la colla di pesce in poca acqua fredda. Mettete l'acqua, lo zucchero ed il succo di limone in un recipiente adatto alle microonde e cuocete alla massima intensit? per 4-5 minuti a recipiente coperto. Unite la colla di pesce strizzata e fatela sciogliere mescolando. Filtrate, unite i frutti di bosco lavati e passate il composto in uno stampo. Tenete in frigorifero per una notte. Sformate e guarnite a piacere.
