Sformato di mozzarella e prosciutto cotto

Name: Sformato di mozzarella e prosciutto cotto
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 persone
Ingredients: Mozzarella 250 gr; prosciutto cotto 200 gr; Uova 1; Tuorli 2; curry mezzo cucchiaio; Panna mezzo bicchiere; Sale q.b.

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
40 min
Portata:
Secondi
Difficoltà:

Ingredienti

Mozzarella

250 gr
Prosciutto Cotto

200 gr
Uova

1
Tuorli

2

Curry

mezzo cucchiaio
Panna

mezzo bicchiere
Sale

q.b.

Preparazione:

Mescolare la mozzarella a dadini con le uova, il prosciutto tritato, il curry, la panna e un pizzico d sale. Versare il composto in una pirofila e metterlo in forno a 180° per 30 minuti.

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ricettemania ha scritto:
(12-08-2025 all 07:55:32)

@g: ok per il raddoppio delle dosi e tortiera da 26 cm. Va conservata in frigorifero e tenuta a temperatura ambiente mezz'ora prima di mangiarla
» Torta di Antonia - I menù di Benedetta
G ha scritto:
(11-08-2025 all 10:01:47)

Raddoppio le dosi per un diametro di 26cm va bene? Per la conservazione conviene metterla in frigorifero o lasciarla a temperatura ambiente?
» Torta di Antonia - I menù di Benedetta
ricettemania ha scritto:
(12-07-2025 all 07:51:12)

@adry: potresti usarne 2 da 26, oppure una rettangolare grande come la teglia del forno. Devi regolarti anche in base a quanto la vuoi alta
» Sardenaira
Adry ha scritto:
(11-07-2025 all 06:13:23)

Dimensioni della teglia?!
» Sardenaira
ricettemania ha scritto:
(24-02-2025 all 15:07:11)

@stefania:non è consigliabile
» Torta di mele di nonna Vera - I menù di Benedetta

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