Sfogliatine salate all'uva - Antonella Clerici
Categoria: Antonella Clerici

Dosi per:
4 personeTempo Richiesto:
25 minPortata:
Antipasti-
Difficoltà:
Ricetta tratta dal libro di Antonella Clerici "Le ricette di Casa Clerici 2", edito da Rizzoli nel novembre 2011.
Ingredienti
-
1 rotolo
-
50 gr
-
16 acini
-
1
-
4 cucchiai
Preparazione:
Ritagliare la pasta sfoglia in 16 quadrati, al centro di ciascuno mettere un pezzo di gorgonzola e un acino d'uva, richiudere la pasta ad involtino; spennellare queste sfogliatine con il tuorlo sbattuto, spolverizzarle con la granella di pistacchi e cuocerle in forno a 200° per 15 minuti circa.