Mescolare la polpa di pomodoro con philadelphia, olio e parmigiano. Grigliare prima le fette di pane, poi la provola; spalmare sulle fette di pane prima la provola e poi la rucola, un pizzico di pepe e infine dei ciuffetti di salsa.
La torta bianca cade sarebbe più morbida e saporita con 60 gr. di olio di semi o 70 di burro più 2o3 mele grattugiate più una grattata di buccia di limonee e senza cioccolato. Provatela così!!!