Salsa polacca

Name: Salsa polacca
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 persone
Ingredients: Uova 4; Burro 200 gr; Prezzemolo 1 cucchiaio; Senape 1 puntina; limone 1; Sale q.b.; Pepe q.b.

Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Salse
Difficoltà:

Ingredienti

Uova

4
Burro

200 gr
Prezzemolo

1 cucchiaio
Senape

1 puntina

Limone

1
Sale

q.b.
Pepe

q.b.

Preparazione:

Tritare le uova sode, metterle in pentola con il burro a pezzi; mettere sul fuoco con fiamma bassa, rendere la salsa omogenea, poi toglierla dal fuoco ed aggiungere il prezzemolo tritato, la senape, il succo di limone, un pizzico di sale e pepe.

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