Salsa besciamella - Pierre Dukan

Name: Salsa besciamella - Pierre Dukan
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Ingredients: latte scremato 750 ml; maizena 1 cucchiaio; Dado 1 di carne; Sale q.b.; Pepe q.b.; Noce moscata q.b.

Categoria: Dieta Dukan

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Salse
Difficoltà:

Ingredienti

Latte Scremato

750 ml
Maizena

1 cucchiaio
Dado

1 di carne
Sale

q.b.

Pepe

q.b.
Noce Moscata

q.b.

Preparazione:

Stemperare a freddo il latte con la maizena, poi aggiungere il dado. Far cuocere per qualche minuto fino a che la salsa non si addensa. Aggiungere sale, pepe, noce moscata e condire le verdure gratinate.

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ricettemania ha scritto:
(12-08-2025 all 07:55:32)

@g: ok per il raddoppio delle dosi e tortiera da 26 cm. Va conservata in frigorifero e tenuta a temperatura ambiente mezz'ora prima di mangiarla
» Torta di Antonia - I menù di Benedetta
G ha scritto:
(11-08-2025 all 10:01:47)

Raddoppio le dosi per un diametro di 26cm va bene? Per la conservazione conviene metterla in frigorifero o lasciarla a temperatura ambiente?
» Torta di Antonia - I menù di Benedetta
ricettemania ha scritto:
(12-07-2025 all 07:51:12)

@adry: potresti usarne 2 da 26, oppure una rettangolare grande come la teglia del forno. Devi regolarti anche in base a quanto la vuoi alta
» Sardenaira
Adry ha scritto:
(11-07-2025 all 06:13:23)

Dimensioni della teglia?!
» Sardenaira
ricettemania ha scritto:
(24-02-2025 all 15:07:11)

@stefania:non è consigliabile
» Torta di mele di nonna Vera - I menù di Benedetta

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