Salsa olandese - Pierre Dukan

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• Dosi per:
  4 persone
• Tempo Richiesto:
  25 min
• Portata:
  Salse
• Difficoltà:
  

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Preparazione:

In una pentola a bagnomaria sbattere l'uovo con la senape e il succo di limone. Far scaldare per qualche minuti sul fuoco in modo che la salsa si addensi. Aggiungere lentamente mescolando il latte, far addensare a bagno maria e conservare in caldo fino al momento di servire.

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