Roscani all'anconetana
Regione: Marche
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
40 min
Portata:
Contorni-
Difficoltà:
Aggiungi alle tue ricette preferite
Commenta la ricetta
StampaIngredienti
-
400 gr
-
25 gr
-
1 ciuffo
-
1 spicchio
-
q.b.
-
mezzo bicchiere
-
q.b.
-
q.b.
Preparazione:
Lessare i roscani ben lavati in acqua bollente salata (buttarli quando bolle) per 15 minuti minuti.
Intanto tritare il prezzemolo con la mentuccia e l'aglio, quando i roscani sono cotti scolarli e farli rosolare in padella con il trito a fuoco basso per 15 minuti. Infine servire con un goccio di aceto.
