Fagiolini campagnoli

Fate scaldare dell'acqua salata in una casseruola e lessate i fagiolini, cuocendoli per 8 minuti dalla ripresa del bollore. Intanto sbucciate e lavate le patate; tagliatele a dadi, mettete le in acqua salata e lessatele per 10 minuti, calcolando il tempo dall'inizio dell'ebollizione. Quindi scolate fagiolini e patate. Sbucciate l'aglio e tritate, lo fate lo rosolare insieme con il trito aromatico, nell'olio caldo, poi unite patate e fagiolini e fateli insaporire per 5 minuti, rimestando in continuazione. Servite ben caldo.