Riso fritto alla Buddy - Cucina con Buddy
Categoria: Cucina con Buddy
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Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Primi e zuppe-
Difficoltà:
Puntata del 17 maggio 2012, Cucina con Buddy. Eseguito da Buddy Valastro, il boss delle torte, su Real Time.
Ingredienti
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3 cucchiai
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2
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50 gr
-
50 gr
-
6
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2 spicchi
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q.b.
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300 gr
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3 cucchiai
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1 cucchiaio
-
2 cucchiaini
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150 gr
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70 gr
Preparazione:
Preparare la frittata con uova e sale, poi cuocerla nel wok con un filo di olio. Farla raffreddare e tagliarla in pezzi.
Scaldare 2 cucchiai di olio e cuocere per 3 minuti carote e sedano a cubetti; aggiungere quindi aglio e zenzero, riso e sale, olio di sesamo e cuocere il tutto fino a quando il riso non risulta leggermente fritto. Infine mescolare anche la carne a pezzettini, i piselli la frittata e servire con il riso.
