Farfalle zucchine e gamberetti - Cucina con Buddy
Categoria: Cucina con Buddy
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Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
40 min
Portata:
Primi e zuppe-
Difficoltà:
Puntata del 31 maggio 2012, Cucina con Buddy. Eseguito da Buddy Valastro, il boss delle torte, su Real Time.
Ingredienti
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2 cucchiai
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2 spicchi
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2 kg
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6
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1 cucchiaino
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1 cucchiaino
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120 ml
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400 gr
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60 gr
-
30 gr
Preparazione:
Soffriggere l'aglio con un filo di olio, unire i gamberetti, quando questi sono ben rosati anche le zucchine, un pizzico di sale, di pepe e la cipolla in polvere. Mescolare bene il tutto e far cuocere coperto per circa 2-3 minuti.
Sfumare quindi con il vino e farlo evaporare.
A parte cuocere la pasta in acqua bollente salata, scolandola quando è bene al dente.
Infine unire questa in padella con il sugo, farla insaporire per qualche minuti e servire il tutto con parmigiano e prezzemolo.
