Polenta al latte
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
45 min
Portata:
Primi e zuppe-
Difficoltà:
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StampaIngredienti
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1.5 l
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100 gr
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350 gr
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Mettere al fuoco un litro e mezzo scarso di latte e portare a bollore. Versare a pioggia sempre mescolando la farina gialla e salare. Lasciar cuocere la polenta per una mezz'ora. Unire un etto di burro e abbondante formaggio grattugiato. Servire in tavola la polenta al latte ben calda.
