Pere agli amaretti

Riducete in briciole gli amaretti, amalgamateli con il liquore, il miele e la panna. Lavate le pere ed eliminate il torsolo. Introducete il composto preparato nelle pere e disponetele in una casseruola da forno, versate sul fondo 1 bicchiere d'acqua, qualche fiocco di burro e lo zucchero. Cuocete in forno a 180 gradi per circa 1 ora. Sfornate e irrorate le pere con il fondo di cottura.