Pennette ai quattro formaggi - Luisanna Messeri
Categoria: La prova del cuoco
- Dosi per:
6 persone - Tempo Richiesto:
30 min - Portata:
Primi e zuppe - Difficoltà:
Ricetta presentata alla prova del cuoco. Puntata del 13 novembre 2013.
Ingredienti
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500 gr
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125 gr
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70 gr
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1
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100 gr
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100 gr
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q.b
Preparazione:
Tagliate a fette la mozzarella e grattugiate il grana e il groviera.
Lessate le pennette, scolatele a metà cottura e conditele con il burro.
Disponete le pennette a strati in una pirofila da forno, coprendo ogni strato con i formaggi.
Mettete sull'ultimo strato anche il pepe in grani tritato.
Cuocete le pennette ai formaggi in forno già caldo a 180° per circa 30'.