Patate alla veneziana
Regione: Veneto

Dosi per:
4 personeTempo Richiesto:
50 minPortata:
Contorni-
Difficoltà:
Ingredienti
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700 gr
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50 gr
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1
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mezzo bicchiere
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q.b.
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1 ciuffo
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q.b.
Preparazione:
Lessare le patate in acqua bollente salata per 20 minuti, dopo averle già sbucciate.
Affettare la cipolla e tritare il prezzemolo, scolare le patate cotte e tagliarle in pezzi. Far rosolare in padella con burro e olio le cipolle, aggiungere poi le patate, sale, pepe e far cuocere per circa 20 minuti mescolando.
Infine servire le patate con il prezzemolo tritato.