Minestra di quadrucci e piselli
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
75 min
Portata:
Primi e zuppe-
Difficoltà:
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StampaIngredienti
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1
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200 gr
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q.b.
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q.b.
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280 gr
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q.b.
Preparazione:
In una pentola mettere un trito di cipolla, dell'olio e lasciar imbiondire. Aggiungere i piselli e far cuocere a calore moderato aggiungendo di tanto in tanto del brodo. Quando i piselli saranno cotti aggiungere dell'altro brodo bollente e buttare la pasta.. Salare e ultimare la cottura. Servire con abbondante formaggio grattugiato.
