Tritare le mandorle fino ad ottenere una polvere; aggiungere a questa l'acqua a filo mescolando per evitare la formazione di grumi. Mettere in frigo e consumare freddo.
ok per la ricetta, ma non viene spiegata tutta.......per esempio le costine una volta sfilato l'osso cosa faccio? le lascio intere o le trito a coltello ?
grazie