Insalata di riso
Aggiungi alle tue ricette preferite
Commenta la ricetta
Stampa
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
40 min
Portata:
Antipasti-
Difficoltà:
Ingredienti
-
250 gr
-
100 gr
-
100 gr
-
100 gr
-
150 gr
-
160 gr
-
100 gr
-
q.b.
-
q.b.
-
q.b.
Preparazione:
Lessate il riso in abbondante acqua salata, seguendo le istruzioni per la cottura. Scolatelo, raffreddatelo sotto il getto dell'acqua fredda e lasciatelo sgocciolare, intanto sminuzzate il tonno, tritate il prosciutto e la scamorza. Versate il tutto in un'insalatiera capiente, unite l'insalatina di ortaggi, le cipolline, le olive e il riso. Condite il tutto con olio e poco succo di limone. Fate riposare (se volete) qualche ora l'insalata di riso e servite.
