Brownies di Alda - Anna Moroni

Categoria: Anna Moroni

Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Ingredienti

Cioccolato Fondente

200 gr
Burro

125 gr
Zucchero

200 gr
Uova

4

Farina

2 cucchiai
Noci

50 gr di gherigli

Preparazione:

Unire in una pentola messa a bagnomaria cioccolato e burro a pezzi, farli quindi sciogliere, levare dal fuoco e amalgare lozucchero e le uova. Aggiungere anche la farina e le noci in pezzi amalgamando bene il tutto in un unico composto compatto. Disporre il composto intero e leggermente steso su una teglia rivestita di carta forno e farlo cuocere per 20 minuti a 180°. Infine sfornare, tagliare subito il composto dei brownies in quadrotti e servire questi freddi.

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Yuri ha scritto:
(05-03-2024 all 20:25:48)

Personalmente bollo a parte il lesso per tutto il tempo di cottura altrimenti rimarrà duro, aggiungo passata di pomodoro al posto dei pomodori, acqua fino a ricoprire le verdure che faccio poi ritirare ed un dado per dare sapore.
» Lesso e peperoni
Edita ha scritto:
(27-01-2024 all 07:25:57)

Ottima torta, morbida, la faccio sempre.
» Torta di mele della nonna - I menù di Benedetta
ricettemania ha scritto:
(22-01-2024 all 12:04:30)

@Dan: sì, prima d'impiattare
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Dan ha scritto:
(20-01-2024 all 17:27:44)

Non mi è chiaro, i latterini vanno aggiunti crudi?
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Nicola Gelao (di Bari) ha scritto:
(15-01-2024 all 11:44:44)

No acciughe, ma aggiungo alla cipolla: mortadella tagliata a dadini, uva passa rinvenuta per 20 minuti circa in acqua, olive verdi denocciolate, uova e formaggio pecorino.
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