Dado vegetale - Anna Moroni

Name: Dado vegetale - Anna Moroni
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 persone
Ingredients: Cipolle 650 gr; Carote 650 gr; Pomodori 300 gr; Prezzemolo 350 gr; Basilico 50 gr; Sedano 250 gr; Aglio 200 gr di spicchi; Sale grosso 500 gr

Categoria: Anna Moroni

Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Conserve
Difficoltà:

Ingredienti

Cipolle

650 gr
Carote

650 gr
Pomodori

300 gr
Prezzemolo

350 gr

Basilico

50 gr
Sedano

250 gr
Aglio

200 gr di spicchi
Sale Grosso

500 gr

Preparazione:

Tagliare a dadini tutti gli ingredienti e unirli in una ciotola con il sale; suddividere il tutto in vasi di vetro e mettere in frigo. Si possono usare da subito.

Vota
Vota la Ricetta
Stampa
Preferiti
Commenta

« Ricetta precedente

Ricetta Successiva »

Vedi altre ricette

Categorie

Guarda anche:

Commenti

Le Ricette più viste

Social

Ultimi Commenti

Yuri ha scritto:
(05-03-2024 all 20:25:48)

Personalmente bollo a parte il lesso per tutto il tempo di cottura altrimenti rimarrà duro, aggiungo passata di pomodoro al posto dei pomodori, acqua fino a ricoprire le verdure che faccio poi ritirare ed un dado per dare sapore.
» Lesso e peperoni
Edita ha scritto:
(27-01-2024 all 07:25:57)

Ottima torta, morbida, la faccio sempre.
» Torta di mele della nonna - I menù di Benedetta
ricettemania ha scritto:
(22-01-2024 all 12:04:30)

@Dan: sì, prima d'impiattare
» Spaghetti con i latterini - Alessandro Borghese
Dan ha scritto:
(20-01-2024 all 17:27:44)

Non mi è chiaro, i latterini vanno aggiunti crudi?
» Spaghetti con i latterini - Alessandro Borghese
Nicola Gelao (di Bari) ha scritto:
(15-01-2024 all 11:44:44)

No acciughe, ma aggiungo alla cipolla: mortadella tagliata a dadini, uva passa rinvenuta per 20 minuti circa in acqua, olive verdi denocciolate, uova e formaggio pecorino.
» Calzone di cipolla - I menù di Benedetta

Ricette Passo-Passo