Crema di cerfoglio

Name: Crema di cerfoglio
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Ingredients: Farina 4 cucchiai; Latte 500 ml; Brodo 500 ml; Cerfoglio 1 ciuffo; Parmigiano 3 cucchiai; Sale q.b.; Pepe q.b.

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Primi e zuppe
Difficoltà:

Ingredienti

Farina

4 cucchiai
Latte

500 ml
Brodo

500 ml
Cerfoglio

1 ciuffo

Parmigiano

3 cucchiai
Sale

q.b.
Pepe

q.b.

Preparazione:

Mescolare la farina con la panna e il brodo; portare a bollore, far cuocere per qualche minuti e aggiungere il parmigiano, il cerfoglio tritato; condire con sale e pepe e servire la crema di cerfoglio decorando con ulteriore cerfoglio tritato.

Vota
Vota la Ricetta
Stampa
Preferiti
Commenta

« Ricetta precedente

Ricetta Successiva »

Vedi altre ricette

Categorie

Guarda anche:

Commenti

Le Ricette più viste

Social

Ultimi Commenti

Tiziana ha scritto:
(07-11-2025 all 11:59:05)

Questa torta la faceva mia mamma,adesso e` diventata il mio must quando mi trovo a cena con amici. Testata più volte e sempre gradita ed apprezzata
» Torta di amaretti e cioccolato
ricettemania ha scritto:
(12-08-2025 all 07:55:32)

@g: ok per il raddoppio delle dosi e tortiera da 26 cm. Va conservata in frigorifero e tenuta a temperatura ambiente mezz'ora prima di mangiarla
» Torta di Antonia - I menù di Benedetta
G ha scritto:
(11-08-2025 all 10:01:47)

Raddoppio le dosi per un diametro di 26cm va bene? Per la conservazione conviene metterla in frigorifero o lasciarla a temperatura ambiente?
» Torta di Antonia - I menù di Benedetta
ricettemania ha scritto:
(12-07-2025 all 07:51:12)

@adry: potresti usarne 2 da 26, oppure una rettangolare grande come la teglia del forno. Devi regolarti anche in base a quanto la vuoi alta
» Sardenaira
Adry ha scritto:
(11-07-2025 all 06:13:23)

Dimensioni della teglia?!
» Sardenaira

Ricette Passo-Passo