Bruschette al contrario - Molto Bene
Categoria: Molto bene
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Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
25 min
Portata:
Antipasti-
Difficoltà:
Ricetta presentata da Benedetta Parodi a Molto Bene nella puntata di martedì 27 maggio 2014
Ingredienti
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1
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2
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q.b.
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12
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200 gr
-
q.b.
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2 fette
-
q.b.
Preparazione:
Affettare per il lungo le melanzane e le zucchine, far cuocere entrambe le verdure sulla griglia unta di olio.
Tagliare a cubetti la mozzarella e i pomodori privati dei semi, sbriciolare il pane e condirlo con origano e olio.
Distribuire le verdure su una placca rivestita di carta forno, condirle con sale e olio, distribuirvi sopra la dadolata di mozzarella e pomodorini, cospargere con il crumble aromatizzato e passare le bruschette al contrario in forno caldo con funzione grill per circa 5 minuti.
