Pastine nuova delizie

Name: Pastine nuova delizie
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 persone
Ingredients: Farina 200 gr; Lievito 1 cucchiaio; Zucchero 80 gr; Tuorli 2; Burro 140 gr; limone 1; Mandorle 20; ciliegie candite 15

Categoria: Manuale di Nonna Papera

Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Dessert
DifficoltÃ :

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Ingredienti

Farina

200 gr
Lievito

1 cucchiaio
Zucchero

80 gr
Tuorli

2

Burro

140 gr
Limone

1
Mandorle

20
Ciliegie Candite

15

Preparazione:

Preparare l'impasto con farina, lievito, zucchero, tuorli e burro. Far riposare poi in frigo per 30 minuti. Sbucciare le mandorle, tagliarle a metà, fare così anche con le ciliegine. Con la pasta, fare delle piccole polpettine, schiacciare il centro in modo da ottenere dei piccoli cestini; collocare nel centro di ognuno ciliegine e mandorle; spennellare i pasticcini con l'albume. Infornare a 180° per 20 minuti.