Occhi di bue - Anna Moroni

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Occhi di bue - Anna Moroni

Difficoltà :
Tempo Richiesto (in minuti): 45
Portata: Dessert
Categorie: Anna Moroni
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Ingredienti (per 8 persone):
» Burro
250 gr
» Farina
350 gr
» Fecola di patate
150 gr
» Zucchero a velo
150 gr
» Sale
1 pizzico
» essenza di vaniglia
q.b.
» Uovo
1
» Marmellata
200 gr
Preparazione: Lavorare il burro con la farina, la fecola e aggiungere lo zucchero a velo, il sale e qualche essenza di vaniglia. Aggiungere infine l'uovo e lavorare tutto fino ad ottenere un panetto da far riposare in frigo per 30 minuti. Stendere la pasta, ritagliare dei dischi e su metà di questi fare un piccolo buco al centro. Infornare quindi i biscotti a 180° per 10 minuti. Farli poi raffreddare e mettere un cucchiaino di marmellata sulle metà intere, e chiudere con le altre metà con il buco. Servire gli occhi di bue con dello zucchero a velo.
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silvana33 ha scritto:
(23-05-2012 alle 16:34:56)
molto buona
» Torta rosa del deserto - Anna Moroni
liliana ha scritto:
(22-05-2012 alle 18:34:41)
sei bravissima e mi piacciono molto le tue ricette
» Torta di riso soffiato - Anna Moroni
luisa ha scritto:
(22-05-2012 alle 15:15:27)
è molto carina e invitante
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rosella ha scritto:
(22-05-2012 alle 13:58:45)
sei bravissima
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antonio ha scritto:
(22-05-2012 alle 12:48:47)
bravissima anna
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