Tortilla

Tortilla
  • numero persone Dosi per:
    6 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Soffriggete in abbondante olio le cipolle affettate e le patate tagliate a cubetti. Regolate di sale e pepe. Quando si saranno ammorbidite, schiacciatele con una forchetta. Sbattete le uova in un piatto con un pizzico di sale, versatele nella padella e fatela dorare dalle due parti. Per girare la tortilla, usate un piatto inumidito oppure rovesciatela in un'altra padella.

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