Messicani imbottiti

Messicani imbottiti
  • numero persone Dosi per:
    6 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    40 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • DifficoltÓá:

Ingredienti

Preparazione:

Battere con il pestacarne le fette di carne, imbottirle con il parmigiano, l'aglio e il prezzemolo, i pinoli e l'uvetta ammorbidita nel marsala. Avvolgerle su se stesse e chiuderle con due stecchini. Preparare una pastella con uovo, farina e latte e immergere gli involtini. Metterli infine in padella con dell'olio bollente e friggerli; salare, pepere e scolarli su carta assorbente.

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