Chiacchiere al limone

Categoria: La prova del cuoco
Chiacchiere al limone
  • numero persone Dosi per:
    6 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    25 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • Difficolt├á:

Ingredienti

Preparazione:

Impastare la farina con il lievito, le uova la buccia grattugiata del limone, il latte, il sale, la vaniglia e il burro morbido, fino ad avere un composto liscio e omogeneo, aggiungendo se necessario altra farina o latte.
Stendere l'impasto con il mattarello o la nonna papera (spessore 2- 3mm) e ritagliare dei rettangoli.Friggere quindi le chiacchiere in padella con l'olio.
Sgocciolare le chiacchiere su carta assorbente e cospargerle di zucchero a velo. 

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