Pollo all'indiana
Dosi per:
2 persone
Tempo Richiesto:
60 min
Portata:
Secondi-
Difficoltà:
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StampaIngredienti
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1
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1 spicchio
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1 cucchiaino
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1 tazza
Preparazione:
Lavate e pulite il pollo; pestate nel mortaio il coriandolo con l'aglio e mescolatelo allo uogurt. Tagliate il pollo a pezzi e mettetelo a marinare in questa salsina per un paio di ore. Poi adagiate i pezzi sulla griglia, inumidite con la salsina e lasciate grigliare da tutte le parti. Servite il pollo su foglie di coriandolo.
