Insalata di zucchine e pomodorini
![Ricetta Insalata di zucchine e pomodorini Insalata di zucchine e pomodorini](/immagini/grandi/insalatazucchinepomodorini.jpg)
Dosi per:
4 personeTempo Richiesto:
25 minPortata:
Contorni-
Difficoltà:
Ingredienti
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4
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200 gr
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q.b.
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q.b.
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Lavare le zucchine e disporle nell'apposito cestello per la cottura a vapore; mettere questo sopra ad una pentola con un pochino di acqua, circa 2 dita in modo che durante la cottura questa non tocchi le zucchine,e far cuocere coperto per circa 10-15 minuti, o comunque fino a cottura.
Nel frattempo lavare i pomodorini e tagliarli a metà.
Quando le zucchine sono cotte, farle sgocciolare qualche minuto dall'eventuale acqua formatasi, metterle in un'insalatiera e aggiungere i pomodorini e le foglie di basilico tritate; condire l'insalata di zucchine e pomodorini con olio e sale, volendo aggiungere anche un pochino di aceto.
Passo-passo
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Commenti
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loredana ha scritto:Il 19/05/2013 all 21:28
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Camilla ha scritto:Il 06/05/2013 all 09:28