Antipasto sfizioso - cotto e mangiato
Categoria: Cotto e mangiato
Aggiungi alle tue ricette preferite
Commenta la ricetta
Stampa
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Antipasti-
Difficoltà:
Ricetta della seconda edizione di Cotto e mangiato condotta da Tessa Gelisio
Ingredienti
-
q.b.
-
30 gr
-
500 gr
-
60 ml
-
15
Preparazione:
Affettare la cipolla e versarla in padella con zucchero e olio, poi unire l'aceto balsamico e far cuocere coperto per 15 minuti.
Nel frattempo pulire le mazzancolle togliendo il guscio ma lasciando la testa; sbollentarli poi in acqua calda per pochi secondi.
Infine servire su un letto di cipolle in agrodolce i gamberi cotti.
