Tranci di sciabola con muesli fritti - cotto e mangiato
Categoria: Cotto e mangiato
Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Secondi-
Difficoltà:
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StampaPuntata del 12 Ottobre 2011, nuova edizione di Cotto e Mangiato condotta da Tessa Gelisio
Ingredienti
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1
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q.b.
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Pulire il pesce e tagliarlo in tranci; impanare ciascuno di questi passandolo prima nella farina, poi nell'uovo sbattuto e infine nel muesli.
Procedere quindi alla cottura: scaldare in una padella dell'olio, quindi tuffare i tranci di sciabola con muesli e cuocerli fino a doratura.
Per rendere la cottura più leggere, cuocere in forno a 180° per 15 minuti o comunque fino a cottura.
