Tortelli ripieni di marmellata

Name: Tortelli ripieni di marmellata
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Ingredients: Farina 00 300 gr; Zucchero 100 gr; Uova 1; Vino marsala 1 bicchierino; limone 1 scorza; Marmellata q.b.; Olio d'oliva q.b.

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Ingredienti

Farina 00

300 gr
Zucchero

100 gr
Uova

1
Vino Marsala

1 bicchierino

Limone

1 scorza
Marmellata

q.b.
Olio D'oliva

q.b.

Preparazione:

Impastate farina, zucchero, uovo, marsala, buccia di limone grattugiata. Fate una sfoglia, ricavatene tanti dischetti; al centro di ognuno ponete un po' di marmellata, piegate a met�, sigillate i bordi e friggete in olio caldo. Scolate e servite i tortelli freddi.

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ricettemania ha scritto:
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Monica ha scritto:
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190 gradi ma forno ventilato o statico?
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(21-02-2023 all 21:21:21)

� venuta benissimo. Tutto perfetto infatti. Solo consiglio di abbondare con la scorza perch� la mia � poco limonosa.
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